Eva

Ik ben de theeschenker achter Theehuys. En dit is waarom thee voor mij nooit zomaar een kopje is geweest.
U nam de moeite om deze website te bezoeken, misschien wilt u meer weten over de persoon achter Theehuys. Dat vraagt om een kleine kennismaking.

Mijn fascinatie voor thee werd al vroeg gevoed door mijn Indonesische familiegeschiedenis. Een verhaal van een lange reis, met weinig bagage, maar met een diep respect voor de natuur en waardering voor het eenvoudige en het bewuste. Thee kent diezelfde reis: van de aarde en de generaties lange zorg op de plantage, tot het kostbare moment in uw kopje.
Meer over deze afkomst en mijn roots leest u op de pagina Heritage.

Gedreven door die nieuwsgierigheid trok ik langs verborgen theewinkels door heel Europa, volgde ik verdiepingssessies bij gerenommeerde theesommeliers en theemeesters uit België en Japan, en leerde ik op de Nederlandse theeplantage Het Zuyderblad wat een blad nodig heeft door zelf te plukken, te verwerken en te proeven. Theehuys is de manier van mijn echtgenoot Kenneth en mijzelf om die twee werelden samen te brengen. Wij openen daarom graag de voordeur van onze leefruimte en laten u zien hoe wijzelf het liefst leven: zonder haast, met een kopje binnen handbereik.
Dat is mijn uitnodiging: ga even zitten, en laat de tijd voor één middag gewoon haar gang gaan.
